クルクマ

更新日： 2009年1月7日

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	クルクマとはタイ原産のショウガ科の球根植物です。花期は７月から９月です。　日本では珍しく、生産地は10ヶ所程度です。　和田岡地区はクルクマの生産地で、平成17年には27万本の出荷量がありました。　花のように見える部分は苞（ほう）と呼ばれ、苞の中に小さな花があります。